Giovanni Giacomo

Snídaně

3 vejce do skla s rozpuštěným máslem 69,- Kč

3 míchaná vejce se smetanou na másle 71,- Kč

3 smažená vejce se slaninou 79,- Kč

Překládaná omeleta s parmezánem ze 3 vajec 79,- Kč

Předkrmy

100 g Hovězí carpaccio s rukolou, černými olivami, hoblinkami parmezánu a olivovým olejem extra vergine, citron 160,- Kč

100 g Čerstvý uzený losos na salátku s citronem podávaný s bílým chlebem

a máslem 130,- Kč

100 g Mozzarella, sladká rajčátka, olivový olej extra vergine,

čerstvá bazalka 95,- Kč

100 g Breasaola se zálivkou z kozího sýra 150,- Kč

Saláty

200 g Salát Caesar s grilovanými kuřecími prsíčky, slaninou, ledovým salátkem, krutony, parmezánem a zálivkou vinaigrette 155,- Kč

200 g Řecký salát classic s feta sýrem, olivovým olejem extra vergine

a černými olivami 130,-

150 g Míchaný salátek se slunečnicovým olejem lisovaným za studena 98,- Kč

200 g Gratinovaný salát z kozího sýra s fazolemi a polníčkem 140,- Kč

Polévky

0, 33 l Krémová polévka s pórkem a česnekovými sipetkami 80,- Kč

0, 33 l Kuřecí consommé s domácími nudlemi a pažitkou 65,- Kč

Těstoviny

180 g Krevety se smetanou a těstovinami pappardelle 140,-

180 g Bucatiny s kořeněným salámem a paprikami 135,-

180 g Spaghetti s mozzarellou a černými olivami 119,-

Pokrmy z ryb

230 g Grilované filety z mořského jazyka s bulgurem

a hořčičnou omáčkou velouté 209,-

150 g Fritované tygří krevety podávané s citronem a omáčkou ze smetany

s česnekem 180,- Kč

230 g Grilovaný losos s cajunským kořením podávaný s krémovým jogurtem,

citronem a míchaným salátkem 198,- Kč

Tradiční české pokrmy

250 g Krůtí guláš s houbami a delikatesními bramboráčky 160,-

250 g Řízek z vepřové panenky, máslové brambory s petrželkou,

kyselá okurka 189,- Kč

Steaky/Grill

(sestavte si jídlo dle svých chutí – steak, teplá omáčka a příloha)

Steaky podáváme v úpravě:

Rare - slabě opečený, uvnitř krvavý

Medium - středně propečený, uvnitř růžový / Well done - dobře propečený

250 g Šťavnatý hovězí steak ze svíčkové 220,-

180 g Krůtí steak na grilu 160,-

200 g Grilované medailonky z vepřové panenky 175,-

200 g Kuřecí kebab marinovaný v koriandru, jogurtová omáčka

s čerstvou okurkou 185,-

Teplé omáčky

Karí velouté 35,- Kč

Žampiónová velouté 40,- Kč

Hořčičná velouté 35,- Kč

Omáčka s dezertním vínem 40,- Kč

Pařížské máslo 35,- Kč

Přílohy

150 g Steakové hranolky 45,-Kč

150 g Šťouchané brambory se slaninou, cibulkou a petrželkou 55,- Kč

150 g Vařené máslové brambory 45,- Kč

Rozpečený chleb s česnekovým máslem 40,- Kč

150 g Grilovaná zelenina 50,- Kč

150 g Bulgur 45,- Kč

150 g Rýže 40,- K4

Dezerty

Malinová zmrzlina v pěně z bílé čokolády, griliášové oplátky 110,- Kč

Tenké palačinky plněné krémem mascarpone a omáčkou z jahod 109,- Kč

Newyorský tvarohový dort 89,- Kč